Flan aux pommes
En ce moment, il est difficile de varier son alimentation. Je concentre le plus possible mes achats et achète le maximum à mon producteur de légumes qui fait aussi des pommes. Du coup, je reviens beaucoup aux gâteaux aux pommes.
Preparation
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Step 1
Pelez les pommes et coupez-les en quartier.
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Step 2
Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre (ou un verre d’eau si vous voulez une recette plus légère) à l’étouffée.
Préchauffez le four à 180°.
Ajoutez en fin de cuisson des pommes (10 minutes environ) 2 cs de sucre. Mélangez. Arrêtez la cuisson.
Versez le rhum et mélangez de nouveau.
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Step 3
Battez les œufs et le reste du sucre.
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Step 4
Ajoutez la farine puis le lait.
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Step 5
Beurrez ou huilez un moule dans lequel vous pouvez mettre une feuille de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
Déposez dessus les pommes.
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Step 6
Versez la préparation dessus.
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Step 7
Enfournez 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau dans le plat. Elle doit ressortir sèche.
Recipe photos
Recipe by
J’ai apprécié la recette du flan aux pommes de Martine. Je l’ai fait aujourd’hui. Je n’ai pas mis de rhum et 3 œufs ont très bien fait.
Merci Mar Tine 🙂
Je la teste aujourdhui merci
J’espère qu’il vous plaira Martine 🙂
Je viens de la mettre au four,merci pour la recette je dirais plus tard si c’est bon.
J’espère que le flan était bon 🙂 Bonne soirée
Après dégustation super bon je garde cette recette. Merci encore !!
Super, merci de votre retour. Vous pourrez changer de fruits au gré des saisons 🙂