Courgettes apéro, mousse de sardine
Un apéro léger et facile à réaliser. Vous pouvez aussi le faire avec des rondelles de concombre ou prendre du thon à la place des sardines.
J’ai choisi comme crème la crème de Madame Loïk échalote ciboulette
Preparation
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Step 1
Mixez les sardines (enlevez les écailles restantes ainsi que les arêtes) avec la crème échalote ciboulette, le poivre et la fleur de sel.
Réservez au frigo.
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Step 2
Lavez les courgettes, coupez-les en grosses rondelles.
Déposez-les sur une taule allant au four sur une feuille de papier sulfurisé.
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Step 3
Faites-les griller dans le four position gril et salez-les un peu.
Il ne faut pas qu’elles soient trop cuites car elles seraient trop molles.
Laissez les refroidir.
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Step 4
Au dernier moment, tartinez les courgettes de rillettes de sardine.
Déposez une demi tomate sur chaque rondelle.
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Recipe by
Combien de temps au four s’il vous plaît
Ca dépend tellement de votre gril que je n’ai pas mis la durée, chez moi, c’est plutôt 4 minutes départ à froid mais restez devant votre four car chez vous, ce ne sera peut être pas cela.