Cake aux noix caramélisées
Un cake automnal pour profiter de la nouvelle récolte de noix.
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Preparation
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Step 1
Préchauffez votre four à 180°.
Battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez le lait et mélangez.
Ajoutez la farine tamisée avec la levure. Continuez à mélanger en incorporant à la fin le beurre fondu.
Enfournez 40 minutes. Vérifiez avec la pointe du couteau que votre cake est cuit. Elle doit ressortir sèche.
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Step 2
Quand le cake est froid, faites chauffer dans une petite casserole le sucre et l’eau.
Quand votre caramel est foncé, ajoutez les cerneaux de noix dedans et continuez à le cuire pour le ramollir et pouvoir en napper le cake.
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