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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Salades composées
Langue de porc au chou pointu et pommes de terre nouvelles
Salade de pommes de terre aux betteraves et confit de canard
Taboulé de chou fleur, araignée et asperges vertes
Salade de pommes de terre aux petits pois et à la fêta
Salade d’artichaut poivrade aux carottes et brocolis
Lentilles, patate douce et banane
Salade d’asperges blanches, lardons et comté
Salade des Bermudes aux pommes de terre primeurs
Salade de pâtes au jambon, œufs, carottes et radis
Salade russe haïtienne
Salade d’avocat au thon
Asperges vertes aux herbes et aux fleurs
Salade polonaise
Salade d’asperges blanches, noix et grenade
Asperges blanches au jambon blanc
Noix saint jacques poêlées aux pistaches et pignons de pin
Asperges mimosa
Salade d’oeufs, pomme et clémentine
Salade de confit d’oie à l’orange et aux pignons de pin
Salade de haricots borlotti, pois chiches et petits pois à l’orange
Rosolje, salade de betterave aux pommes de terre estonienne
Salade de chou rouge, carotte, orange et avocat
Salade d’oranges grillées, burrata et grenade
Salade de céleri rave, orange et carvi
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