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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Poissons, mollusques et Cie
Crevettes marinées au miel et épices cajun
Filet de bar aux endives
Sole, sauce au cidre et chou fleur
Daurade aux pommes et au cidre
Millefeuilles de truite, avocat et saumon à la fève tonka
Rillettes de saumon à la pomme et fève tonka
Embeurrée de choux verts aux saint jacques
Bar aux épices marocaines et oranges
Soupe de lentilles aux noix de pétoncles
Salade de semoule, betteraves et sardines
Daurade sur lit de légumes épicés, recette du Bahrein
Risotto aux langoustines et aux kiwis
Salade de riz aux crevettes et tomates (cuisine Antillaise)
Tomates à la monégasque
Salade de lentilles aux saint jacques et à la grenade
Omelette aux coques
Lotte aux raisins frais et au gingembre
Curry de moules aux cacahuètes
Thon au concombre et lait de coco (Tuvalu)
Croquettes de poisson (recette équatorienne)
Pizza aubergines sardines et câpres
Salade du Vanuatu
Poisson à l’orange
Cabillaud à la mangue
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