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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Poissons, mollusques et Cie
Salade argentine
Joues de lotte aux légumes de printemps
Gratin de sardines aux épinards et pommes de terre nouvelles
Terrine d’asperges vertes à la truite fumée
Saint jacques aux petits pois et tomates confites
Sardines à la bretonne
Salade de saumon aux fèves, pois gourmands et petits pois
Socca aux oignons rouges, olives et anchois
Sardines aux épices marocaines
Flans d’asperges, œufs et araignée de mer
Salade de poire, chou kale et sardines
Noix de pétoncles et boudin aux topinambours et noisettes
Daurade aux épices, endives au miel
Salade de chou rouge aux noix de pétoncles
Galettes bretonnes aux épinards, chorizo et crevettes grises
Bar poêlé, façon potée
Bûche salée au saumon et à la ricotta
Salade de brocolis, maquereau et grenade
Langouste aux marrons et aux cèpes
Salade de chou rouge aux oeufs et sardines
Roulés de sardines au sarrasin
Quinoa aux crevettes et brocolis
Cake salé aux sardines et à l’orange
Flan salé de choux fleurs aux sardines
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