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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Moins de cinq ingrédients
Financiers
Riz au lait à l’orange
Panna cotta au limoncello
Salade de fruits d’hiver
Salade de mâche, pomelo et crevettes
Soupe de topinambours et truite fumée
Panna cotta aux kiwis
Boudins noirs aux pommes
Soupe aux pois cassés et pignons de pin
Tarte légère au citron bergamote
Dessert énergétique au chocolat
Verrine kiwis, mandarine, truite fumée et saint moret
Verrine de kiwi, avocat et truite fumée
Kiwi à la coque
Escalopes de poulet aux pruneaux
Sorbet au kiwi
Confit de canard à la purée de potimarron
Pain aux céréales
Lotte au citron confit et tomates confites
Daurade sauce soja
Cailles à l’orange et aux raisins
Poelée de choux bruxelles aux carottes et pruneaux
Salade de carottes et radis noir
Verrine kiwis, oranges et truite fumée
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