Légumes

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Céleri branche poêlé aux olives

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Crème de radis noirs aux oranges

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Salade d’endives au bacon, pommes, fourme d’Ambert et noix

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Nouilles de sarrasin au tofu, légumes et noix de cajou

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Canard au gratin de courges et endives

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Croquettes de chou fleur, sardines et grenade

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Salade d’avocat aux crevettes et à la grenade

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Pintade à la polenta et aux carottes

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Cake aux choux de Bruxelles et au chorizo

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Salade de céleri rave aux oeufs et aux câpres

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Tagliatelles au citron caramélisé

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Omelette aux côtes de blettes, sauce soja

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Canard au chou

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Butternut farcie aux saucisses et marrons

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Soupe de cornichons

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Pâtes, sauce au potimarron

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Salade de pâtes de maïs, chou romanesco, œufs et betteraves

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Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan)

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Bouchées de courge butternut, pesto aux noisettes

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Naans aux haricots azuki, chou rouge et avocats

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Oeufs aux épinards

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Karjalan piirakka (tartelettes de Carélie)

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Salade de chou rouge et carottes au tofu

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Courge spaghetti aux lentilles

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