Fruits

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Salade de truite fumée au kiwi et mangue

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Litchis fourrés au bar

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Bûche glacée au citron et pain d’épices

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Salade de bar aux fruits d’hiver

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Aumonières de boudins blancs aux trompettes de la mort et aux poires confites

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Dôme de pommes au foie gras

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Aumonières de boudins blancs aux pommes

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Bûche bretonne

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Lotte à la pomme, sauce au cidre

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Blinis au maïs, mousse d’avocat

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Aumonières de crêpes au cidre fourrées aux pommes

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Gâteau fondant aux poires

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Gâteau du matin aux poires et aux noix

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Tourte aux poires

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Salade de saison, jambon, coulemelles poêlées et pomme

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Salade de saison, coulemelles poêlées, pomme et noix

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Salade d’endives aux oranges et chorizo

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Gâteau du matin châtaigne et coco

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Tarte aux pommes, orange et fleur d’oranger

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Cailles flambées au cointreau, légumes de saison et quinoa

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Gâteau du matin choco poires

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Cake à l’orange et aux noix

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Gâteau angevin aux oranges

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Fondant aux poires cacaoté

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