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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Fruits
Tarte fine salée poires roquefort
Clafoutis aux poires et au lait frais
Tarte aux pommes alsacienne
Salade de noix, olives et grenade
Bread cake au sarrasin, châtaignes et noix
Salade de crabe, avocat et grenade
Bisciola, pain italien de Noël (Lombardie)
Tarte bananes spéculoos
Poulet au citron (Yassa)
Le zelten trentino, gâteau italien de Noël
Bouchées aux noix
Gâteau du matin au blé noir et aux poires
Filet de bœuf, sauce aux cerises
Gâteau de pommes moelleux et croustillant
Candy cane feuilleté
Tajine de bœuf aux poires et carottes
Gubana, brioche italienne de Noël
Crème de châtaignes renversée de Chantal Thomas
Gâteau à l’orange à la farine de millet
Salade de confit de canard aux clémentines
Mendiants
Sablés aux noix
Tarte poires pistaches cerises
Poires caramélisées
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