Dossier 6 recettes Mise à l'honneur

Mise à l’honneur 39

Merci à Michèle, Dan, Marion, Christelle, Amélie, Christelle pour avoir réalisé des recettes Kilomètre-0.

Martine Pineau
Autrice de Kilomètre-0
Publié le
3 min de lecture
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Les 6 recettes de ce dossier cliquez pour aller à la recette

Merci à Michèle, Dan, Marion, Christelle, Amélie, Christelle pour avoir réalisé des recettes Kilomètre-0.

N’hésitez pas à me faire part de vos retours et à partager vos photos sur le blog ou la page Facebook.

quiche aux tomates et au thon.

Mise à l'honneur Croquant, fondant, gourmand
Ce qu'elle en dit

<p>Une Quiche à la tomate et au thon pour changer un peu! Sur une pâte feuilletée badigeonnée de moutarde s’émiette le thon avant de se cacher sous du comté râpé. Le tout est nappé d’un appareil à la ricotta et de tranches de tomates. Quelques herbes de Provence pour parfumer le tout et le régal est au rendez-vous.</p>

Merci à Michèle du blog très inspirant Croquant, fondant, gourmand d’avoir réalisé la quiche aux tomates et au thon.

Ce qu’elle en dit : « Une Quiche à la tomate et au thon pour changer un peu! Sur une pâte feuilletée badigeonnée de moutarde s’émiette le thon avant de se cacher sous du comté râpé. Le tout est nappé d’un appareil à la ricotta et de tranches de tomates. Quelques herbes de Provence pour parfumer le tout et le régal est au rendez-vous. »
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

salade au chou chinois, carottes et sauce soja.

Mise à l'honneur Dan · le festin de Dan
Ce qu'elle en dit

<p>une salade bien croquante, à la sauce aigre douce, vite prête, un double plaisir de cultiver ses propres légumes!</p>

Dan du blog végétarien le festin de Dan a revisité la salade au chou chinois, carottes et sauce soja. J’avais mis des crevettes grises, elle a choisi des noix de cajou pour en faire un plat végétarien.

Ce qu’elle en dit : « une salade bien croquante, à la sauce aigre douce, vite prête, un double plaisir de cultiver ses propres légumes! »

Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

salade de chou fleur au thon et à l'avocat.

Mise à l'honneur Marion · Marmotte cuisine

Marion du blog très inspirant pour moi Marmotte cuisine s’est inspiré de la salade de chou fleur au thon et à l’avocat.

Son avis : « j’ai choisi de ne pas mettre de vinaigrette car entre l’avocat et le thon à l’huile d’olive, je me suis dit qu’il y avait assez de liant. Et effectivement, on est entre la salade et un plat de résistance que l’on pourrait manger froid. C’est une très chouette association de saveurs qui n’est certes pas très estivale mais qui change, et puis vous pouvez aussi garder cette recette pour plus tard ».

Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

chakchouka aux poivrons, oeufs et pois chich

Mise à l'honneur Amélie · cuisine de famille
Ce qu'elle en dit

<p>c’est une recette que je ne connaissais pas du tout et que j’ai dénichée chez Martine du blog Kilomètre 0 . Nous avons bien apprécié ce plat que j’ai servi avec des pâtes fraîches</p>

Amélie du blog gourmand cuisine de famille a réalisé la chakchouka aux poivrons, oeufs et pois chiches.

Ce qu’elle en dit : « c’est une recette que je ne connaissais pas du tout et que j’ai dénichée chez Martine du blog Kilomètre 0 . Nous avons bien apprécié ce plat que j’ai servi avec des pâtes fraîches ».

 

Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

Macédoine estivale aux crevettes

Mise à l'honneur Christelle · la cuisine de Poupoule
Ce qu'elle en dit

<p>dès que j’ai vu cette recette chez Martine du blog kilomètre-0 j’ai su que j’allais la faire très vite. Résultat, nous avons beaucoup aimé. J’ai remplacé les carottes que je n’avais pas par des concombres de mon jardin.</p>

Christelle du blog généreux la cuisine de Poupoule a réalisé la macédoine estivale aux crevettes.

Ce qu’elle en dit : « dès que j’ai vu cette recette chez Martine du blog kilomètre-0 j’ai su que j’allais la faire très vite. Résultat, nous avons beaucoup aimé. J’ai remplacé les carottes que je n’avais pas par des concombres de mon jardin. »

Elle a eu raison, il faut faire avec ce qu’on a à disposition.

Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *