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Cake au miel fidjien

Name: Cake au miel fidjien
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 130 g de miel; 250 g de farine; 50 g de lait entier; 3 g de bicarbonate de soude; 2 oeufs; 50 g de beurre; 1 cs de cerneaux de noix; 1/2 cc de cannelle; 1 pincée de safran; 3 cs d' amandes effilées

Avec cette recette de cake au miel, épices et amandes, j’accompagne Sophie et salue les habitants des îles Fidji à l’occasion de leur fête nationale le 9 octobre.

Cette recette est extraite du site le tenere dolcezze di Resi. Je l’ai allégée pour qu’il devienne un gâteau du matin. Celui-ci, je le rappelle, doit être énergétique pour tenir au ventre toute la matinée.

Préparation 10 min

Cuisson 45 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Toutes saisons

cuisine des îles Cuisine du monde Cuisine océanienne

healthy léger végétarien

Photo de recette de Cake au miel fidjien, îles Fidji, cuisine des îles, cuisine du monde, miel, cake, gâteau du matin, desset, amandes, facile, rapide, bio, healthy, léger de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

130 g de miel

250 g de farine

50 g de lait entier

3 g de bicarbonate de soude

2 oeufs

50 g de beurre

1 cs de cerneaux de noix

1/2 cc de cannelle

1 pincée de safran

3 cs d' amandes effilées

Préparation

Étape 1

Mélangez tous les ingrédients sauf les amandes effilées.
Étape 2

Versez la pâte dans un moule beurré ou siliconé.

Préchauffez le four à 180°.
Étape 3

Parsemez d’amandes effilées.
Étape 4

Enfournez 40 à 45 minutes.