Brochettes de melon au jambon

Je remonte cette recette de brochettes de melon au jambon car c’est la bonne saison pour la faire.

Avec un petit pinot gris ou un malvoisie, c’est un petit moment de bonheur en perspective. Il ne faut pas parfois pas grand chose pour être heureux 🙂

Préparation 30 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de brochettes, melon, romarin, jambon, facile, rapide, apéro de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Avec une cuillère parisienne, prélevez des boules de melon.

    Coupez le jambon en lanière.

    Enlevez les feuilles sur les branches de romarin à l’exception des têtes.

     

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Enfilez des billes de melon entrelacées dans du jambon.

     

    Photo de recette de brochettes, melon, romarin, jambon, facile, rapide, apéro de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
175
kcal
Protéines
4,5
grammes
Glucides
38
grammes
Lipides
1
grammes
Fibres
4,5
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 12 juillet 2025 Toutes mes recettes

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Avis & commentaires

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  1. Cooking Julia

    Très jolies tes brochettes ! J’ai du monde demain et c’est justement ce que j’ai prévu de faire en apéritif ! Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Tu auras du succès vu le temps 🙂

  2. Delphine

    On se régale avec tes petits brochettes
    Bises

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Delphine, bisous

  3. Céline

    Coucou Martine, merci pour ta visite sur le blog 🙂 Tout va bien, j’ai passé 2 semaines chez mes parents, je suis rentré il y a 10 jours. J’ai repris le chemin de la cuisine mais pas de recettes pour le blog, ces chaleurs m’épuisent. J’adore ces brochettes, melon jambon j’en mange souvent ça passe tout seul. Bonne soirée à toi, bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Coucou Céline, c’est chouette, tu vas souvent chez tes parents 🙂 Ah oui, on a un peu la flemme de ce temps là, je ne suis pas très courageuse non plus en ce moment 🙂 Gros bisous, bonne semaine

      1. Céline

        Oui j’ai pu y aller un peu plus souvent que l’année dernière. Il faut dire que leur santé n’est pas au top, avec la distance c’est pas évident alors j’essaie d’aller profiter d’eux dès que je peux. Mon papa à eu un souci fin mars, il a eu sa main gauche brûlé il est resté presque 2 semaines à l’hôpital des grands brûlés. Ils ont réussi à sauver sa main mais c’était pas gagné, il a eu également une greffe de peau sur toute la main. Ensuite il est resté 1 mois dans un centre de rééducation spécialisé pour personne brûlée.

        1. Martine Pineau Autrice

          Le pauvre, il a dû beaucoup souffrir. Il s’est fait cela comment ? Oui, c’est difficile quand on est loin. Bon courage et gros bisous Céline

  4. plaisiretequilibre

    Elles en jettent ces brochettes ! Et le duo melon jambon fumé est un classique qu’on adore retrouver chaque été ! Passe un bon lundi Martine, tu as raison ce jour férié qui tombe en début de semaine est tellement agréable ! Gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      On s’est écrit au même moment, oui, on est bien d’accord, ce jour férié tombait super bien 🙂 Gros bisous Laurence

  5. gut

    Tu as eu raison de nous la remettre en mémoire ! C’est tellement sympa à l’apéro quad on reçoit. Elles ont toujours du succès. Gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      C’est vrai, c’est frais, c’est léger, c’est bon 🙂 Gros bisous Claudine, merci ^^

  6. guy59620

    jolies brochettes bon accord melon/jambon
    gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      C’est un mariage classique mais qu’on a toujours plaisir à retrouver 🙂 Gros bisous

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