Terrine aux pêches et nectarines
Une terrine très facile à faire inspirée d’un magazine maxi cuisine. J’aime bien ce magazine qui comprend très souvent beaucoup de recettes simples et rapides. Celle-ci en est un bon exemple. En 20 minutes, vous l’aurez faite. Après, vous devrez attendre une petite journée pour la déguster !
Avec cette quantité, vous ferez une grosse terrine ou deux petites. Vous pouvez remplacer les biscuits de Reims par d’autres biscuits.
Cette terrine aux pêches et nectarines a beaucoup plu.
Préparation
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Étape 1
Tapissez un moule de film plastique.
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un grand bol d’eau.
Déposez au fond les biscuits, le dessus des biscuits en bas.
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Étape 2
Battez le mascarpone, le sucre et le yaourt grec.
Montez la crème liquide en chantilly et ajoutez-la délicatement au mélange précédent.
Chauffez le limoncello pour y dissoudre les feuilles de gélatine.
Ajoutez-les au mélange précédent.
Déposez une couche de ce mélange sur les biscuits.
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Étape 3
Pelez les pêches et déposez-les dans la terrine.
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Étape 4
Remettez une couche de préparation fromagère puis terminez par une couche de biscuits.
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Étape 5
Attendez 12 heures avant de la démouler.
Répartir les nectarines dessus.
Photos de la recette
Ce doit être bien frais pour un gouter au bord d’un lac, à l’ombre des pins.
Bizzz.
J’adore ce que cette photo t’évoque, je partirais bien avec toi la manger le long d’un lac à l’ombre des pins. Je m’y vois déjà Mam’s 🙂 Bisous
Un bel entremets frais et fruité, c’est tout ce que j’aime l’été. Bravo pour cette belle recette. Bisous
A propos, tu étais à l’honneur chez moi !
Super, je suis contente qu’il te plaise, merci pour cette belle mise à l’honneur, je suis contente que ce gâteau anti gaspi t’ait plu 🙂 Bisous
Il est bien réussi ton gâteau bien frais on a envie d’y goûter de bon matin. Bonne journée bisous
Oui, c’est clair, il est bien de saison, bonne soirée, bisous
Très belle terrine excellents fruits
Gros bisous
Merci Guy, gros bisous
Ce petit gâteau bien frais n’est pas pour me déplaire ! Avec ces bons fruits que sont les pêches et les nectarines, on ne peut que se régaler avec. C’est une très belle réalisation Martine, bravo. gros bisous
Merci Claudine et il est simple à faire, si tu souhaites faire un gâteau cette année 🙂 Gros bisous
Une terrine bien fraiche et parfumée Martine. Bises et belle journée
Un dessert bien fruité et rafraîchissant, tout à fait ce dont on a envie lorsqu’on est invité ou qu’on reçoit ! Bonne soirée Martine, gros bisous
Exactement Laurence, il est très sympa en ce moment 🙂 Gros bisous et bonne soirée à toi aussi
Oooh j’adore !!! Facile, assez vite faite et surtout délicieusement fruitée elle n’a que des qualités cette jolie terrine. Cela ne peut qu’être un régal fortement apprécié pour clore un bon repas ou un BBQ sur la terrasse !!
Bonne soirée Martine. Bizhou !!
Et voilà, tu n’as plus qu’à le programmer Viviane 🙂 Bonne soirée, bisous
Elle est aussi belle que gourmande ta terrine aux fruits !
Avec les biscuits de Reims, elle me plaît encore plus !
Super, merci Virginie 🙂 Bisous
Elle est originale ta terrine, et elle est bien gourmande
Merci
Bisous
Merci Delphine 🙂 Bisous