Brochettes de filet de porc aux mirabelles

Name: Brochettes de filet de porc aux mirabelles
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 400 g de filet mignon de porc; deux poignées de mirabelles; 3 tranches de bacon; 2 cs d' huile; une cs de jus de citron; sel et poivre; quelques brins de thym

Je vous propose une recette de brochettes de filet de porc aux mirabelles. C’est vraiment bon et ça sort un peu des sentiers battus. Parfait pour ne pas tomber dans la monotonie.

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Eté Août Septembre

healthy léger

Photo de recette de brochette porc mirabelles facile rapide légère de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

400 g de filet mignon de porc

deux poignées de mirabelles

3 tranches de bacon

2 cs d' huile

une cs de jus de citron

quelques brins de thym

sel et poivre

Préparation

Étape 1

Coupez la viande en cubes et mettez-la à mariner une petite demie-heure dans l’huile et le jus de citron. Ajoutez quelques brins de thym dans la marinade.
Étape 2

Enfilez sur les brochettes un cube de filet mignon, un petit morceau de bacon, une mirabelle …. jusqu’à ce que vous n’avez plus d’ingrédient.
Étape 3

Faites cuire à la plancha ou au barbecue (5 minutes de chaque côté si vos cubes sont petits).
Étape 4

Attention, le porc se mange bien cuit.

Merci Marie …Tu pourrais devenir chasseuse de cartes professionnelle 😛