Tarte feuilletée à la rhubarbe et aux fruits rouges

Une tarte très rapide si vous achetez une pâte feuilletée toute prête. Faites juste attention aux ingrédients qui sont utilisés pour celle-ci.

Cette tarte est bien gourmande.

Préparation 20 min
Cuisson 35 min
Portions 6 personnes
Difficulté Accessible
Saisons & mois
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Préparation

  1. Étape 1

    Étalez la pâte feuilletée dans un moule préalablement beurré.

    Piquez le fond avec une fourchette et réservez-le au frigo.

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  2. Étape 2

    Lavez la rhubarbe et coupez-la en petits dés.

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  3. Étape 3

    Préchauffez le four à 180°.

    Préparez l’appareil : battez les œufs avec le sucre et la crème.

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  4. Étape 4

    Déposez sur le fond de tarte les morceaux de rhubarbe…

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  5. Étape 5

    les framboises et les myrtilles.

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  6. Étape 6

    Versez l’appareil.

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  7. Étape 7

    Recouvrez d’amandes effilées.

    Enfournez 35 minutes. Pour vérifier que c’est cuit, plantez une lame dans la pâte, elle doit ressortir sèche.

    Avec cette recette, je participe au 124ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Le jury a choisi comme thème du mois les tartes et tartelettes

    https://recettes.de/defi-tartes-et-tartelettes

    Défi Tartes et Tartelettes

     

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Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
277
kcal
Protéines
6,9
grammes
Glucides
25,6
grammes
Lipides
16,1
grammes
Fibres
3,2
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 22 juin 2021
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21 commentaires

  1. Marion

    Une très jolie tarte bien de saison ! Pour le gouter ou terminer un repas, c’est parfait !
    Bonne journée, bises.

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Marion, oui, c’est bon 🙂 Bisous et bonne soirée Marion, bon we

  2. Yolande

    elle a tout pour me plaire cette tarte ! j’adore j’adore !!
    bizzzoooo

    1. Martine Pineau Autrice

      Je te comprends Yolande 🙂 Bisous

  3. delphine

    Comme ta tarte est belle, tu me donne très envie
    Bises

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Delphine, bisous

  4. Natalia

    J’adore ta tarte, j’en fais aussi souvent quand j’ai beaucoup de fruits au jardin. Super le mélange de la rhubarbe avec les fruits rouges.
    Gros bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, c’est un beau mélange Natalia, bisous et bon we à vous quatre

  5. Dan

    Je ne suis pas très rhubarbe mais ta tarte me met en appétit!! bizz

    1. Martine Pineau Autrice

      Je te comprends car elle est sympa 🙂 Bisous Dan

  6. Michèle

    Que du bonheur!! Bisous Martine

  7. thithoad

    très appétissante cette tarte!
    bonne soirée

  8. guy59620

    jolie tarte et de bons fruits
    gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, je suis tout à fait d’accord Guy, gros bisous et bon we 🙂

  9. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Une très belle tarte bien acidulé
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Christelle, bisous et bon we

  10. Sandy

    Une très bonne tarte (même si je l’ai faite sans les framboises), tout le monde a adoré.
    Merci du partage

    1. Martine Pineau Autrice

      Super, je suis contente qu’elle vous ai plu 🙂 Merci à vous pour votre retour

  11. Michelle

    une tarte à la rhubarbe et aux fruits, belle association avec la rhubarbe cela marche à tous les coups, bonne journée Martine, bisous

  12. guy59620

    tu nous as gâtés avec toutes ces tartes aux fruit
    gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, dommage que tu ne sois pas mon voisin hein ? Gros bisous

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