Salade de potimarron aux jeunes pousses, jambon, noix et fêta
Une salade automnale par excellence ^^.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Lavez le potimarron, prélevez-en 6 tranches et mettez-les à cuire 10 minutes au four vapeur à 100° (ou dans un panier vapeur)
Préparez la vinaigrette et versez-la sur la salade et le potimarron. Déposez la salade dans les assiettes, ajoutez les tranches de potimarron, le jambon, la fêta en dés, les graines et les cerneaux de noix.
