Salade de nectarines au filet de canard
Tout ce qui se marie bien avec la mangue se marie bien avec la nectarine …Donc, jolie association avec le canard !
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Poelez les filets de canard dans un peu de matière grasse. Salez-les et laissez-les une dizaine de minutes à couvert pour qu’ils s’attendrissent.
Pelez les nectarines et coupez-les en tranches .
Préparez la vinaigrette et versez-la sur la salade verte.
Déposez dans les assiettes la salade, les filets de canard et les nectarines.
Recette de
