Salade de crozets au magret fumé

Il y a des jours où on se dit qu’on pourrait même manger au bureau.

Pour ceux qui ne connaissent pas, les crozets sont de petites pâtes carrées savoyardes au sarrasin qu’on sert souvent en gratin.

Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Portions 1 personne
Difficulté Facile
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Préparation

  1. Étape 1

    Faites bouillir un litre d’eau, à ébullition ajoutez le sel et jettez-y les crozets pour 15 ou 20 minutes de cuisson (suivez les indications qui sont sur le paquet).

    Pendant ce temps, lavez et séchez les épinards et les radis. Coupez ces derniers en rondelles.

    Préparez la vinaigrette.

    Quand les crozets sont cuits, égouttez-les et laissez les refroidir avant de les mélangez avec tous les autres ingrédients.

     

Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 1 personne
Calories
357
kcal
Protéines
12
grammes
Glucides
70
grammes
Lipides
2
grammes
Fibres
4
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 13 décembre 2015
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