Apéro Poissons, mollusques et Cie Salades composées

Roulé de truite fumée à la roquette

Un petite entrée ou un apéro très facile à faire. J’ai profité de la roquette, plantée dans le jardin cet automne.

Préparation 10 min
Portions 3 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Automne Hiver Toutes saisons
healthy
Photo de recette de roulé de truite fumée, saumon fumé, roquette, saint moret, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Nettoyez la roquette et essorez-la.

    Enroulez en trois ou quatre feuilles dans les tranches de truite fumée sur lesquelles vous aurez déposé un peu de saint moret.

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Martine Pineau Publié le 23 décembre 2017
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