Rougets grillés à l’italienne
Une recette facile et rapide comme la plupart du temps sur Kilomètre-0.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Hachez le persil, les filets d’anchois, les câpres, le zeste et le jus du demi citron.
-
Étape 2
Nettoyez les rougets (voire écaillez-les si vous n’avez pas demandé à votre poissonnier de le faire).
Faites des incisions sur le dessus des rougets et mettez les sous le grill cinq minutes de chaque côté.
Déposez la sauce verte dans les incisions et servez de suite.
Photos de la recette
Recette de
Recettes similaires
Voir les moins de 30 minutes tout compris →
Poissons, mollusques et Cie
Boulettes de sardines à la semoule
Légumes · Moins de 30 minutes tout compris · Moins de cinq ingrédients · Plats avec de la viande · Plats avec du fromage
Chou fleur aux lardons, roquefort et noix
Moins de 30 minutes tout compris · Moins de cinq ingrédients · Plats avec des oeufs
Poêlée de girolles aux oeufs pochés