Rougets grillés à l’italienne
Une recette facile et rapide comme la plupart du temps sur Kilomètre-0.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Hachez le persil, les filets d’anchois, les câpres, le zeste et le jus du demi citron.
-
Étape 2
Nettoyez les rougets (voire écaillez-les si vous n’avez pas demandé à votre poissonnier de le faire).
Faites des incisions sur le dessus des rougets et mettez les sous le grill cinq minutes de chaque côté.
Déposez la sauce verte dans les incisions et servez de suite.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
286
kcal
Protéines
42,2
grammes
Glucides
0
grammes
Lipides
13
grammes
Fibres
0
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
Recettes similaires
Voir les moins de 30 minutes tout compris →
Economique · Four vapeur · Légumes · Moins de cinq ingrédients · Plats avec de la viande
Potimarron farci au boudin
Four vapeur · Fruits de mer et crustacés · Poissons, mollusques et Cie
Moules au citron
Economique · Fruits de mer et crustacés · Légumes · Moins de cinq ingrédients · Plats avec du fromage
Moules aux poivrons et à la fêta