Parfait au coulis de framboises
Une glace tellement facile à faire qu’on l’adopte de suite. Quand on a des invités, on la fait la veille et on n’a plus à se soucier du dessert jusqu’au moment de servir où on peut mettre une petite décoration.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Montez la crème en chantilly bien ferme.
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Étape 2
Battez les jaunes d’œufs avec le sucre assez longuement, jusqu’à ce qu’ils blanchissent et retombent en ruban.
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Étape 3
Ajoutez le coulis de framboises. Mélangez doucement.
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Étape 4
Incorporez délicatement la chantilly dans la préparation.
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Étape 5
Filmez le moule pour un démoulage plus facile.
Versez la préparation dans le moule.
Mettez au congélateur une journée ou une nuit.
Décorez avec des fruits frais ou autres décorations.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
328
kcal
Protéines
4,7
grammes
Glucides
30
grammes
Lipides
21,3
grammes
Fibres
2
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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Quelle jolie recette, je l’ai mise dans mes favoris !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci Kekeli 🙂 Bisous et bonne journée à toi aussi
Je n’ai jamais fait de parfait, ça doit être délicieux. Surtout aux framboises, hum…
Bisous Martine
Oui et tu as vu, c’est hyper simple Natalia, bisous <3
C’est extra et pas très difficile à faire, parfait pour moi
Merci pour ta recette
Bises
C’est clair, j’ai un côté un peu fainéante 🙂 Bisous Delphine
parfait et facile à faire, j’en fais aussi c’est trop bon
C’est clair 🙂
C’est très raffiné et si joyeux, j’adore, merci ma copine, gros bisous
Merci ma Copine, gros bisous
Totalement fan des parfaits, faciles à préparer et délicieux !
Complètement d’accord Isabelle : )
J’en ai déjà fait, c’est délicieux, et ta présentation est si jolie !! Gros bisous Martine
Merci Brigitte, elle est un peu simple mais le changement de couleur suffit pour faire joli. Gros bisous Brigitte
Un vrai régal! Bisous Martine
Je suis d’accord, bisous Michèle
Bravo il est très réussi
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle. Bisous et bon we
une belle glace maison, rien de meilleure, bonne fin de semaine Martine, bises
C’est clair, bisous Michelle
un excellent dessert et bon coulis
gros bisous
Oui, c’est toujours bon les parfaits et si faciles à faire. Je n’ai pas ta patience Guy 🙂 Gros bisous
Je ne suis pas très glace mais c’est un très joli dessert ! Simple et efficace, parfait en été pour terminer un repas dominical.
Comme toi, je ne suis pas très glace et pas très dessert mais quand j’en mange, je trouve les parfaits plutôt sympas 🙂 Bisous et bonne soirée Marion
Le coulis est il sucré ou non sucré lorsque vous le mettez dans la préparation ?
Merci pour votre réponse.
Je suis en train de faire cette glace. 👍
Ouh je dois arriver trop tard Marie, il est un peu sucré mon coulis. Remarquez, goûtez-le avant de le mettre dans le moule et ajustez la dose de sucre 🙂 Bon we