Moelleux au citron
Je ne sais pas qui est l’auteur de cette recette : papilles et pupilles, 0délices ou un autre ou une autre blogueuse mais voici un moelleux léger qui semble bien plaire …
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Lavez un citron bio, prélevez son zeste que vous découperez finement et pressez-le.
-
Étape 2
Séparez les blancs des jaunes d’oeuf.
Montez les blancs en neige.
Préchauffez le four à 180°.
Fouettez les jaunes avec le sucre (pas le sucre glace qui servira en fin de recette), le zeste et le jus de citron.
Ajoutez la farine que vous aurez préalablement tamisée avec la levure.
-
Étape 3
Incorporez délicatement les blancs d’oeuf à la préparation et versez-la dans un plat beurré.
Enfournez 20 minutes.
Saupoudrez de sucre glace.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
192
kcal
Protéines
7,2
grammes
Glucides
31
grammes
Lipides
4,2
grammes
Fibres
0,6
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
Recettes similaires
Voir les economique →
Crêpes, galettes et Cie · Economique · Fruits
Brochettes de crêpes aux fraises
Apéro · Bouchées salées · Fruits · Fruits de mer et crustacés · Moins de 30 minutes tout compris · Moins de cinq ingrédients
Kiwis aux pétoncles et à la mangue
Desserts individuels · Fruits · Laitages · Moins de 30 minutes tout compris · Moins de cinq ingrédients
Délice de kiwis au mascarpone