Gâteau du matin fraises amandes

Name: Gâteau du matin fraises amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6/8 personnes
Ingredients: 25 cl de lait; 100 g de sucre de canne vanillé; 3 oeufs; 300 g de farine; 10 g de bicarbonate de soude; 100 g de beurre; 70 g de poudre d' amandes; 250 g de fraises

Avec des bons gâteaux du matin comme celui-ci, on a presque envie de se lever ^^.

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 6/8 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Eté Août Juillet Juin Mai Octobre Septembre

Photo de recette de gâteau du matin, cake, fraises, amandes de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

25 cl de lait

100 g de sucre de canne vanillé

3 oeufs

300 g de farine

10 g de bicarbonate de soude

100 g de beurre

70 g de poudre d' amandes

250 g de fraises

Préparation

Étape 1

Battez le sucre et les oeufs puis rajoutez le lait à température ambiante.
Étape 2

Incorporez ensuite la farine tamisée avec le bicarbonate ainsi que la poudre d’amandes. Mélangez.
Étape 3

Versez le beurre fondu, mélangez de nouveau.

Coupez les fraises en deux ou en quatre en fonction de la grosseur. Ajoutez-les à la pâte et remuez le tout délicatement.
Étape 4

Beurrez un grand moule à cake.

Déposez-y la pâte.
Étape 5

Faites cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau. Elle doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez de quelques minutes.