Gâteau du matin aux poires et à la crème de châtaignes

Il me restait un peu de crème de châtaignes. De quoi en faire un bon gâteau du matin avec des poires qui étaient mures aussi.

Préparation 10 min
Cuisson 50 min
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de gâteau du matin, châtaignes, poires de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Mélangez la farine tamisée avec la levure, le sucre.

    Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Epluchez les poires et coupez-les en gros dés.

    Incorporez la crème de châtaignes puis les poires.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  3. Étape 3

    Mélangez rapidement entre les deux ajouts et versez dans un moule.

    Enfournez à 170° pendant 45 ou 50 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.

    Photo de recette de cake de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
527
kcal
Protéines
10,9
grammes
Glucides
75,5
grammes
Lipides
19,4
grammes
Fibres
4,2
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 21 janvier 2018
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