Gâteau du matin aux bananes et pépites de chocolat

Name: Gâteau du matin aux bananes et pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 15 cl de lait entier; 120 g de sucre de canne; 3 oeufs; 300 g de farine T 65; 7 g de bicarbonate de soude; 100 g de beurre; 2 grosses bananes; 100 g de pépites de chocolat

Je me rends compte que cela fait un petit moment que je ne vous ai pas posté un gâteau du matin. Et comme j’en ai quelques uns en stock, ce serait dommage de ne pas vous en faire profiter. Celui-là sent bien l’hiver avec les bananes et le chocolat.

Les matins se suivent et ne se ressemblent pas. C’est ça qui est chouette !

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Toutes saisons

healthy léger

Photo de recette de gâteau du matin, cake facile, rapide, banane, chocolat, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

15 cl de lait entier

120 g de sucre de canne

3 oeufs

300 g de farine T 65

7 g de bicarbonate de soude

100 g de beurre

2 grosses bananes

100 g de pépites de chocolat

Préparation

Étape 1

Battez le sucre et les oeufs. Ajoutez le lait et continuez de mélanger.
Étape 2

Incorporez ensuite la farine tamisée avec le bicarbonate puis le beurre.
Étape 3

Écrasez les bananes…
Étape 4

Intégrez-les dans la pâte ainsi que les pépites de chocolat.
Étape 5

Versez la pâte dans le moule beurré ou siliconé.

Faites cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°.

La lame d’un couteau doit ressortir sèche. Sinon, poursuivez un peu la cuisson.