Gâteau du matin à la farine de châtaignes et aux marrons glacés

Name: Gâteau du matin à la farine de châtaignes et aux marrons glacés
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g de beurre; 1; 100 g de sucre vanillé; 3 oeufs; 150 g de farine T 65; 150 g de farine de châtaigne; 5 g de bicarbonate de soude; 100 g de brisures de marron glacé

En ce moment, il est temps de regarder dans vos placards l’état de vos stocks et notamment les produits commencés que vous aurez moins envie de manger au printemps et en été. S’il y a bien un produit qu’on aime beaucoup en hiver mais pas du tout en été, c’est bien la châtaigne. En écrivant cela, j’ai une pensée pour mon neveu qui ne l’aime ni en été, ni en hiver.

Il me restait de la farine de châtaignes et des marrons que j’achète en brisures dans une épicerie nantaise au moment de Noël. Comme ce produit coute cher, je trouve que dans la cuisine, le deuxième choix est très bien. La farine de châtaignes est bien adaptée pour le matin car elle est très nourrissante.

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Automne Hiver

healthy léger végétarien