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Gâteau du matin à la crème d’abricot

Name: Gâteau du matin à la crème d’abricot
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 15 cl de lait entier; 100 g de sucre de canne vanillé; 3 oeufs; 300 g de farine T 65; 1/2 cc de bicarbonate de soude; 100 g de beurre; des amandes effilées; 1 pot de crème d'abricot

Il me restait un pot de crème à l’abricot.

Parfait pour un gâteau du matin.

Préparation 10 min

Cuisson 45 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Toutes saisons

healthy végétarien

Recette végétarienne de gâteau du matin à la crème d’abricot — sucre de canne vanillé et amande effilée

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

15 cl de lait entier

100 g de sucre de canne vanillé

3 oeufs

300 g de farine T 65

1/2 cc de bicarbonate de soude

100 g de beurre

des amandes effilées

1 pot de crème d'abricot

Préparation

Étape 1

Battez le sucre et les œufs.
Étape 2

Ajoutez le lait et le beurre fondu ou mou et continuez de mélanger.
Étape 3

Incorporez ensuite la farine tamisée avec le bicarbonate.
Étape 4

Mélangez rapidement.
Étape 5

Versez la moitié de la pâte dans le moule beurré ou siliconé.

Répartissez la crème dessus.
Étape 6

Égalisez-la et versez l’autre moitié de pâte.

Répartissez dessus les amandes.
Étape 7

Faites cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°.

La lame d’un couteau doit ressortir sèche. Sinon, poursuivez un peu la cuisson.