Le produit ...
Choisissez un très beau produit car c’est quasi l’essentiel du dessert !
Galette des rois poires, châtaignes, miel, orange
Là, plus simple, ça va être difficile !
J’ai pris deux pâtes feuilletées, un pot de confiture poires/châtaignes/miel et des zestes d’oranges.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Préchauffez le four à 180°.
Étalez la première pâte sur un plat allant au four. Recouvrez de confiture, parsemez de zestes préalablement cuits dans une petite casserole d’eau.
Mettez une fève, humectez le tour de la pâte d’eau.
Déposez dessus l’autre pâte.
Striez-la avec un couteau. Si vous le souhaitez, badigeonnez-la d’un peu de lait au sucre (ce que j’ai fait) ou d’un jaune d’oeuf.
Enfournez 35 minutes.
Pour conclure cette recette
Préchauffez le four à 180°.
Etalez la première pâte sur un plat allant au four. Recouvrez de confiture, parsemez de zestes préalablement cuits dans une petite casserole d’eau.
Mettez une fève, humectez le tour de la pâte d’eau.
Déposez dessus l’autre pâte.
Striez-la avec un couteau. Si vous le souhaitez, badigeonnez-la d’un peu de lait au sucre (ce que j’ai fait) ou d’un jaune d’oeuf.
Enfournez 35 minutes.
Photos de la recette
