Croque monsieur poulet avocat
Pour changer du classique jambon, fromage. En général, c’est le genre de plat qui plait à toute la famille. On peut réinventer à l’infini les garnitures.
Préparation
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Étape 1
Faites cuire le filet de poulet dans une poele et coupez le en fines lanières ou l’inverse, coupez le filet en fines lanières et faites le cuire dans une poele avec un peu de matière grasse. Salez et poivrez.
Coupez les avocats, retirez leur chair, écrasez-la avec une fourchette, et versez immédiatement dessus le jus du citron.
Beurrez vos tranches de pain de mie sur une face.
Garnissez 4 tranches de pain de mie de chair d’avocat et de poulet, la face beurrée devant être dessous pour être au contact du gaufrier.
Déposez sur chacune une autre tranche de pain de mie, face beurrée toujours à l’extérieur.
Mettez dans votre gaufrier ou votre grill à panini 2 ou 3 minutes.
