Canistrelli ou pas !
On n’a pas de complexe à revisiter une recette quand on n’a jamais goûté le produit !!
J’ai fait la recette extraite du livre « Mes petits gâteaux » de Bérengère Abraham en remplaçant la levure chimique par de la levure de boulanger (vu dans une autre recette) pour les petits déjeuners de la semaine …
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Prélevez le zeste d’un citron et mixez-le.
Dans un saladier, mélangez l’huile, le vin blanc, les oeufs, le citron (zeste et jus).
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Étape 2
Ajoutez le sucre, la farine tamisée et la levure.
Laissez lever 2 h.
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Étape 3
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez la pâte.
Remettez-la à lever une heure.
Faites cuire les gâteaux 20 minutes à 165°.
Alors, pour ceux qui en ont mangé, ca ressemble ou pas ?
Photos de la recette
Recette de