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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Yaourt grec
Poireaux à l’orange, crumble au parmesan sur lit de yaourt grec de brebis
Pizza de chou fleur pois cassés et grenade
Cheesecake aux griottes et aux pistaches
Légumes d’hiver rôtis, lentilles et sauce au tahini
Cake salé aux farines de petit épeautre et de châtaignes, aux noix et au Beaufort
Salade grecque de betteraves rôties, feta et noix
Tzatziki à la menthe
Terrine aux pêches et nectarines
Dessert fromager aux framboises
Mousse aux fruits rouges
Bouchées salées au chorizo
Mezze d’aubergines et de tomates
Tarte aux carottes
Oeufs cocotte aux orties et au chorizo
Le çilbir, oeufs pochés au yaourt (recette turque)
Glace au yaourt grec et aux framboises
Gâteau du matin cassis coco
Gâteau estival aux framboises
Portokalopita, gâteau grec à l’orange
Pain complet avoine et mandarines
Gâteau aux raisins, crème de yaourt grec
Courgettes apéro, mousse de thon
Tarte au yaourt grec
Cheesecake aux fraises
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