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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Sel et poivre
Oeufs brouillés aux épinards
Gâteau aux épinards, patate douce et cèpes
Salade de raie au chou romanesco
Bar aux amandes, purée de potimarron
Poêlée de patates douces aux châtaignes, cèpes et chorizo
Salade de pâtes aux lentilles, poireaux et betteraves
Bonite, sauce au curry, semoule
Quiche aux blettes et carottes aux maquereaux à l’escabèche
Poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes.
Lotte aux tomates facile
Lentilles aux épinards, tofu fumé et grenade
Cake salé aux poires, chorizo et fourme d’Ambert
Daurade au lait de coco et à la banane
Tortilla de pommes de terre aux oignons
Aubergines farcies aux cèpes et confit de canard
Pizza de citrouille aux saucisses épicées
Cuisson du poulet au four
Rillettes marines sur blinis et pain de seigle (apéro vegan)
Gratin de confit de canard au céleri, poires et cèpes
Pâtes fraiches au boeuf et au chou tatsoi
Boudins à la créole au lait de coco
Butternut farcie au riz et aux cèpes
Travers de porc au four recouvert juste de ketchup, purée de patates douces
Gratin de blettes aux lardons
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