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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Menthe
salade de printemps aux fèves, petits pois, asperges vertes et burrata
Salade de betteraves crues à la fêta et à la menthe
Clafoutis aux légumes de printemps
Corolle en briks printanières
Salade de haricots borlotti aux betteraves et à la fêta
Taboulé au canard, tomates confites et amandes effilées
Salade de riz aux légumes d’été
Salade d’aubergines à la fêta et aux pignons de pin
Taboulé de quinoa
salade de concombre, melon et fêta
Salade de concombre à l’avocat et à la fêta
Poulet mariné au taboulé
Taboulé
Salade de tomates, betteraves rouges, concombre et haricots verts
Salade de tomates, haricots verts, canneberges et menthe
Salade de merlu aux tomates anciennes
Soupe froide de concombre aux noix
Taboulé aux langoustines
Concombre fêta
Soupe de petits pois
Taboulé aux langoustines
Salade grecque
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