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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Huile d'olive
Daurade à l’écrasée de patate douce
Pilaf de millet au potimarron, noix de cajou et grenade
Tarte salée au potimarron, cèpes et noix
Lotte aux tomates et olives
Soupe de potimarron aux châtaignes et lait de coco
Rouelles de butternut aux noix et au fromage
Chou romanesco aux crevettes
Butternut sur lit d’houmous et concassée de noisettes
Terrine végétale aux lentilles et champignons
Galettes de lentilles végétariennes
Salade aux lentilles, aux cèpes et œufs pochés
Epinards au riz (ispanak pirinçleme), recette turque
Farandole de betteraves
Salade de pâtes aux haricots rouges, sardines et brocolis
Falafels, sauce à la betterave
Pâtes aux haricots verts et chorizo
Sanglier à la bière
Burger de butternut aux lentilles et pois chiches
Gratin d’aubergines chypriote
Roulé de jambon blanc au chou rouge et carotte
Poivrons farcis aux aubergines et aux pois chiches
Salade de haricots verts au bar, olives et oeufs
Tartine tomate jambon fêta
Salade de courgettes au riz et au bacon
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