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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Emmental
Pâtes aux lentilles et noix de cajou
Lasagnes au saumon et aux épinards
Tarte feuilletée aux blettes, bacon et emmental
Épinards tomates, chorizo et oeuf
Cake salé aux maquereaux et aux épinards
Fasseolos, omelette aux haricots
Pizza aux épinards, chorizo et olives
Croquettes de chou fleur, sardines et grenade
Pintade à la polenta et aux carottes
Tagliatelles au citron caramélisé
Cake au pesto
Pâtes, sauce au potimarron
Bouchées de courge butternut, pesto aux noisettes
Karjalan piirakka (tartelettes de Carélie)
Courge spaghetti aux lentilles
Pizza de chou fleur aux cèpes
Chou romanesco aux crevettes
Potimarron farci aux cèpes et aux châtaignes
Gaufres salées à la citrouille
Pâtes aux haricots verts et chorizo
Gratin d’aubergines chypriote
Gratin de semoule d’épeautre aux blettes
Oeufs nuage au chorizo, salade de chou fleur
Quiche aux aubergines et au thon
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