Crème

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Boulettes de saumon, crème aux crevettes et oignons nouveaux

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Mousse aux fruits rouges

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Purée de pois cassés, carottes, riz, oeuf et cheddar

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Gratin de pâtes aux épinards façon spanakopita

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Tourte de Pâques

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Financiers aux pépites au chocolat et ganache (tigrés de Cyril Lignac)

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Pizza blanche aux ravioles

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Bottereaux, beignets du pays nantais, recette familiale

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Panna cotta au coulis de mangue

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Poulet Gaston Gérard

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Galettes aux saint jacques et légumes d’hiver

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Poêlée de dinde aux blettes, sauce au curry

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Far aux pruneaux

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Pot au feu de la mer

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Poulet sauce barbecue, scorsonères à la crème

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Blinis d’épeautre et sarrasin à la truite fumée

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Kouglof alsacien

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Cobbler aux pommes et aux bananes

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Roulés de truite fumée aux brocolis et à la ricotta

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Toast d’oeuf à la truite fumée

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Quiche aux épinards

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Tarte aux poires et noix de coco

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Boulettes de bœuf aux frites au four et à la sauce à la crème, moutarde et soja

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Poêlée de dinde aux haricots verts et aux cèpes

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