Crème

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Bûche glacée au citron et pain d’épices

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Bûche au chocolat et au rhum

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Bûche panna cotta au sirop d’amarene

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Joues de porc, purée de patate douce, sauce au cidre

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Petites bouchées au saumon

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Aumonières de boudins blancs aux pommes

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Bûche bretonne

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Cailles flambées au cointreau, légumes de saison et quinoa

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Oeufs aux crevettes

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Soufflé glacé au cointreau

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Velouté de champignons du Saumurois

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Pommes de terre au four aux crevettes

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Bavarois aux noix

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Moules au cidre

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Poulet vallée d’Auge

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Tarte aux poires et noix de coco

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Clafoutis aux cerises et à la ricotta

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Magdalenas à la vanille

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Mousse aux cerises

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Soupe de melon, chantilly à l’aneth

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Terrine de homard

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Pavlova aux fruits rouges

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Panna cotta aux asperges vertes

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Gaufres au sarrasin et fraises

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