Fruits Tartes sucrées, cheesecake et Cie

Tarte aux poires sur crème de châtaignes et croustillant d’amandes

Name: Tarte aux poires sur crème de châtaignes et croustillant d’amandes
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6/8 personnes
Ingredients: Pâte feuilletée : 1; Poire : 5; Châtaigne : 200 g de crème; Sucre de canne : 50 g; Beurre : 50 g; Oeuf : 1; Amande : 100 g

Avec une crème de châtaignes et ce petit croustillant d’amandes, manger cinq fruits et légumes par jour s’avère un vrai bonheur !

Preparation 30 min

Cooking 45 min

Servings 6/8 personnes

Difficulty Easy

Seasons & months

Automne Hiver Printemps Août Décembre Février Janvier Mars Novembre Octobre Septembre

Healthy Végétarien

Pear tart with chestnut cream and almond crunch

Ingredient list

For this recipe

People

Tarte

Pâte feuilletée 1

Poire 5

Châtaigne 200 g de crème

Garniture

Sucre de canne 50 g

Beurre 50 g

Oeuf 1

Amande 100 g

Preparation

Step 1

Déposez votre pâte feuilletée dans un moule beurré.
Step 2

Recouvrez-la de crème de châtaignes.
Step 3

Préchauffez votre four à 180°.

Épluchez les poires et coupez-les en tranches.
Step 4

Disposez les poires sur la crème de châtaignes.

Enfournez 35 minutes
Step 5

Pendant la cuisson, faites fondre du beurre.

Mélangez-le avec le sucre et l’oeuf.
Step 6

Concassez grossièrement les amandes.
Step 7

Retirez la tarte du four après les 35 minutes de cuisson.
Step 8

Étalez la préparation dessus.
Step 9

Parsemez d’amandes.

Réenfournez 10 minutes.