Semoule aux raisins secs et au rhum
Quand on est pressé, on peut quand même proposer des desserts maison. En voici un minimaliste et économique. Vous en aurez pour moins de 3€ pour six belles parts. J’achète du lait frais entier bio chez un producteur. Il est plus gras et donne donc des desserts fondants. Pour la semoule, j’achète en GMS la panzani, j’en ai jamais trouvé une autre qui donne de meilleur résultat. Ce n’est pas faute d’avoir essayé car j’aurais préféré une semoule bio. J’achète les raisins en vrac en biocoop et les mets à tremper dans un bocal avec du rhum. Je secoue le bocal pour qu’ils s’imprègnent bien d’alcool.
Preparation
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Step 1
Portez à ébullition le lait dans une grande casserole.
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Step 2
Versez la semoule et le sucre vanillé (pour en avoir à disposition, je mets des gousses de vanille usagers ou non dans un pot de sucre)..
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Step 3
Tournez sans cesse avec une cuillère en bois pendant 5 à 10 minutes (le temps de cuisson est noté sur le paquet de semoule) pour éviter les grumeaux.
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Step 4
Ajoutez les raisins et le rhum. Mélangez.
Versez dans un moule et laissez refroidir.
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Step 5
Décorez comme vous aimez : ici avec de la noix de coco râpée et des petits sucres que je mets juste pour le décoration (on ne les mange pas, ce n’est que du sucre et des colorants).
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Step 6
L’intérieur !
Recipe photos
Recipe by
Déjà avec les photos ! Cela à l’air délicieux …
Merci Mauricette
J’adore la semoule et dans ce beau moule cela fait une superbe présentation
Bravo
Merci Delphine, c’est vrai que c’est bon et tout simple. Bisous
Magnifique et appétissant ! J’en préparais souvent pour mes ados mais il fallait mettre du caramel.
Ah oui il y a des gourmands chez toi. Je comprends, d’autres ajouteraient une crème anglaise 🙂
le bon gâteau de mon enfance!
bonne journée
Oui, entre les gâteaux de riz et les gâteaux de semoule 🙂 Bonne soirée à toi
quel beau gâteau de semoule, un doux souvenir d’enfance que j’ai redécouvert il y a quelques années, j’aime beaucoup, bonne soirée Martine bises
Oui, bcp de souvenirs. En ce moment, avec l’inflation, c’est un dessert à remettre en haut de la pile 🙂 Bisous et bonne soirée
Voilà un dessert bien régressif et délicieux ! J’adore, il faudrait que j’en fasse plus souvent.
Bon week-end, grosses bises.
Ah oui, c’est un gâteau vintage vintage pour toi Marion, gros bisous et bon we à vous deux
trop beau et que c’est bon ce type de dessert, bisous
Oui c’est tout simple mais c’est bon, bisous
Bonjour Martine , un des merveilleux dessert de mon enfance , miamm
Bonsoir Rosy, ah oui, c’étaient des desserts pas chers et bien sympas, tout le monde utilisait du vrai lait 🙂 Bisous
un excellent gâteau moi je rajouterais bien un peu de caramel pour le déguster mais ça ne sera pas le cas car tu as tout mangé lol
des bisous
Exactement, j’ai fait comme toi avec les petits pains :DDD Gros bisous Guy