Salade d’oranges thaïlandaise
Cette recette thaïlandaise hyper facile me permet d’accompagner Sophie, qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale le 5 décembre.
La liqueur utilisée dans cette recette est une liqueur d’oranges.
Seasons & months
Preparation
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Step 1
Pelez à vif les oranges et coupez-les en rondelles. Déposez-les dans un saladier
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Step 2
Mettez le sucre dans une casserole avec 25 cl d’eau. Portez-le à ébullition et laissez le sur le feu jusqu’à l’obtention d’un sirop épais.
Retirez-le du feu et laissez-le refroidir.
Allongez-le avec la liqueur d’orange et versez-le sur les oranges.
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Step 3
Mettez au frigo plusieurs heures pour servir cette salade bien fraiche.
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