Salade de courgettes, jambon et céleri
Parce que le beau temps revient et que les courgettes sont toujours là !!
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Preparation
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Step 1
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
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Step 2
Lavez et coupez en morceaux la branche de céleri.
Faites cuire les légumes à la vapeur 7 à 8 minutes (100° au four vapeur ou au cuit vapeur)
Dans un saladier, préparez une vinaigrette avec 2 cs d’huile et 2 cs de vinaigre et mettez-y les courgettes et le céleri.
Ajoutez le jambon coupé en lanières et le persil ciselé.
Servez froid.
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