Oeuf au crabe et à la chantilly
Pour un apéro ou une entrée de Pâques tout en légèreté !
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Preparation
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Step 1
Décortiquez les pinces de crabe pour récupérer la chair.
Faites cuire les oeufs 10 minutes dans de l’eau légèrement vinaigrée, écalez-les.
Montez la crème en chantilly en ajoutant à la fin l’aneth.
Mixez les oeufs avec le crabe et mélangez-les à la chantilly.
Mettez la chair dans les coques d’oeufs.
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