Economique Fruits Moins de 30 minutes tout compris Moins de cinq ingrédients Plats avec du fromage Anniversaire

Millefeuilles de camembert aux pommes

Une idée d’apéro de saison extraite d’un livre de Sophie Dudemaine. C’est facile, rapide, économique. Comme le suggère Sophie, vous pouvez remplacer le pralin (qui est un mélange d’amandes, de noisettes et de sucre) par des noix concassées.

Accompagnez ce camembert d’une bonne baguette ou de pain grillé.

Vous pouvez aussi servir ce camembert au moment du fromage avec une belle salade verte.

Preparation 10 min
Cooking 15 min
Servings 6/8 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Toutes saisons
sans gluten végétarien
Recette sans gluten de millefeuilles de camembert aux pommes — pralin et eau de vie

Preparation

  1. Step 1

    Épluchez les pommes.

     

     

    Millefeuilles de camembert aux pommes : étape 1 — Épluchez les pommes.
  2. Step 2

    Taillez-les en fines lamelles.

     

     

    Millefeuilles de camembert aux pommes : étape 2 — Taillez-les en fines lamelles.
  3. Step 3

    Faites-les poêler dans du beurre à l’étouffée dix minutes. Enlevez le couvert et laissez cuire jusqu’à ce que les pommes dorent.

    Versez l’eau de vie sur les pommes et flambez-les.

    Laissez refroidir ou au moins tiédir les pommes.

     

    Millefeuilles de camembert aux pommes : étape 3 — Faites-les poêler dans du beurre à l'étouffée dix minutes.
  4. Step 4

    Coupez le camembert en trois pour le garnir de pommes comme sur la photo.

     

    Millefeuilles de camembert aux pommes : étape 4 — Coupez le camembert en trois pour le garnir de pommes comme sur la photo.
  5. Step 5

    Recouvrez le camembert d’une fine pellicule de beurre fondu (avec un pinceau) et saupoudrez de pralin ou de noix.

     

    Millefeuilles de camembert aux pommes : étape 5 — Recouvrez le camembert d'une fine pellicule de beurre fondu (avec un…

Recipe photos

Millefeuilles de camembert aux pommes : étape 1 — Épluchez les pommes.
Millefeuilles de camembert aux pommes : étape 2 — Taillez-les en fines lamelles.
Millefeuilles de camembert aux pommes : étape 3 — Faites-les poêler dans du beurre à l'étouffée dix minutes.
Millefeuilles de camembert aux pommes : étape 4 — Coupez le camembert en trois pour le garnir de pommes comme sur la photo.
Millefeuilles de camembert aux pommes : étape 5 — Recouvrez le camembert d'une fine pellicule de beurre fondu (avec un…
Recette sans gluten de millefeuilles de camembert aux pommes — pralin et eau de vie

Recipe by

Martine Pineau

Published on 19 janvier 2023 All my recipes

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23 comments

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  1. Jackie

    Intéressant et vraiment très tentant. j’adore. Tu as toujours de supers idées Martien. Gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Jackie, gros bisous <3

  2. kekeli

    J’adore l’idée, bravo !
    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Kekeli, bonne fin de semaine aussi Kekeli

  3. luna

    le top pour l’apéro !! j’adore !!
    bonne journée

    1. Martine Pineau Author

      Merci Luna, bon we

  4. Isabelle QGDG

    Le visuel est top, et je n’ose même pas m’imaginer comme ça doit être bon!
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Isabelle, oui, c’est bon aussi 🙂 Bisous

  5. la cuisine de poupoule

    Très original se millefeuille ça change. Un vrai millefeuille normand
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, c’est clair Christelle, bisous et bon we

  6. Natalia

    C’est original et super gourmand !
    Bisous Martine

    1. Martine Pineau Author

      Merci Natalia 🙂 Bisous

  7. Marion

    Voilà une idée vraiment très originale et délicieuse !

    1. Martine Pineau Author

      Merci Marion

  8. Michèle

    J’aime beaucoup le camembert et cette version me fait de l’œil. Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Surtout qu’elle est super facile à faire 🙂 Bisous Michèle

  9. thithoad

    c’est un vrai régal cette idée!
    bises

    1. Martine Pineau Author

      Merci Thithoad, bisosus

  10. guy59620

    un joli mille-feuilles salé/sucré
    des bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Guy, des bisous

  11. Michelle

    Très original ce millefeuille de camembert avec des pommes, j’en avais réalisé un pour les fêtes de fin d’année. bonne fin de journée Martine, bises

    1. Martine Pineau Author

      Oui, c’est bon, j’ai remonté cette recette car en ce moment, j’ai un peu de mal à faire autant de recettes que de jours 🙂 Gros bisous Michelle et bonne soirée aussi

  12. rosy

    Bien ton millefeuilles , je vais essayer , merci

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