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Gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat

Voici un nouveau gâteau du matin un peu breton et automnal avec sa farine de sarrasin et de châtaignes. Je lui ai mis des palets au chocolat car je suis un peu addict mais vous pouvez mettre des marrons glacés ou des châtaignes si vous préférez.

Preparation 10 min
Cooking 50 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Automne Eté Hiver Printemps Toutes saisons
healthy léger végétarien
Recette végétarienne de gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat — miel

Preparation

  1. Step 1

    Dans un bol mélangeur, versez les œufs, le miel, le lait et le beurre mou.

     

    Gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat : étape 1 — Dans un bol mélangeur, versez les œufs…
  2. Step 2

    Battez le tout.

    Gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat : étape 2 — Battez le tout.
  3. Step 3

    Tamisez la farine de petit épeautre avec la farine de sarrasin et celle de châtaigne ainsi que le bicarbonate.

     

    Gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat : étape 3 — Tamisez la farine de petit épeautre…
  4. Step 4

    Ajoutez-les à la préparation précédente. Mélangez sans insister.

     

     

    Gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat : étape 4 — Ajoutez-les à la préparation précédente.
  5. Step 5

    Préchauffez le four à 180°.

    Ajoutez les palets de chocolat. Mélangez sans insister.

     

     

    Gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat : étape 5 — Préchauffez le four à 180°.
  6. Step 6

    Versez la pâte dans un moule à cake. Oups, j’ai oublié la photo !

    Enfournez 50 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte. Si ce n’est pas le cas, prolongez de quelques minutes la cuisson.

    Recette végétarienne de gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat — miel

Recipe photos

Gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat : étape 1 — Dans un bol mélangeur, versez les œufs…
Gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat : étape 2 — Battez le tout.
Gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat : étape 3 — Tamisez la farine de petit épeautre…
Gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat : étape 4 — Ajoutez-les à la préparation précédente.
Gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat : étape 5 — Préchauffez le four à 180°.
Recette végétarienne de gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat — miel

Recipe by

Martine Pineau

Published on 14 novembre 2023 All my recipes

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22 comments

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  1. Michelle

    un très bon gâteau du matin avec ces trois farines et du chocolat , tu nous gâtes Martine, bonne fin de journée bises

    1. Martine Pineau Author

      Avant tout, je me suis gâtée 🙂 Merci Michelle, bonne soirée à toi, gros bisous

  2. wattoote

    parfait pour le goûter

    1. Martine Pineau Author

      Oui, je trouve aussi 🙂

  3. betty

    quel chouette gourmandise bravooooooooooooooo , bizzzzzzzzzzz

    1. Martine Pineau Author

      Merci, c’est gentil Betty bisous

  4. Annick

    Je note ce délicieux cake, moi aussi je suis gourmande et j’y ajouterai également des palets de chocolat noir. Bon mercredi Martine.

    1. Martine Pineau Author

      Merci Annick, avec du chocolat, c’est toujours meilleur 🙂 Bonne journée à toi aussi

  5. delphine

    Ton cake doit avoir du caractère j’aime beaucoup
    Merci

    1. Martine Pineau Author

      Oui, il est un peu rustique. POur le matin, c’est bien car il apporte de l’énergie 🙂 Bisous

  6. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Encore un bon gâteau du matin que tu nous proposes là
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Christelle, bonne journée aussi

  7. thithoad

    avec ce gâteau on passe une bonne journée sans fringale
    bises

    1. Martine Pineau Author

      Exactement Thithoad, bonne soirée

  8. Chanchan

    Un vrai gâteau d automne comme on les aime.
    Merci 🍁🍂😘

    1. Martine Pineau Author

      Super alors 🙂

  9. guy59620

    encore un superbe gâteau
    gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      T’es gentil Guy, gros bisous

  10. Marion

    Il est vraiment très appétissant ! Son côté rustique est aussi une évocation de l’automne, je trouve.

    1. Martine Pineau Author

      Merci Marion 🙂

  11. Yvette

    Merci Martine pour vos recettes gourmandes

    1. Martine Pineau Author

      Merci Yvette pour votre message

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