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Concombre à la ricotta et à la truite fumée

Je vous propose une recette toute simple de concombre à la ricotta et à la truite fumée. Elle est parfaite si vous rentrez un peu tard et que vous voulez profiter d’un moment sympa autour d’un verre !

Preparation 15 min
Servings 2 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Automne Eté Août Juillet Juin Mai Octobre Septembre
Healthy Léger Sans gluten
Cucumber with Ricotta and Smoked Trout: step 2 — Cut the trout into small pieces.

Preparation

  1. Step 1

    Lavez le concombre, enlevez la moitié de la peau si vous voulez avoir cet effet visuel et coupez-le en tronçons.

    Enlevez les pépins.

     

    Cucumber with Ricotta and Smoked Trout: step 1 — Wash the cucumber, peel half of it if you want that visual effect, and cut…
  2. Step 2

    Coupez la truite en petits morceaux. Mélangez la truite, la ricotta et les fines herbes.

    Remplissez le milieu des tronçons avec cette farce.

    Cucumber with Ricotta and Smoked Trout: step 2 — Cut the trout into small pieces.

Recipe photos

Cucumber with Ricotta and Smoked Trout: step 1 — Wash the cucumber, peel half of it if you want that visual effect, and cut…
Cucumber with Ricotta and Smoked Trout: step 2 — Cut the trout into small pieces.
Nutritional values per serving
Recipe for 2 people
Calories
195
kcal
Protein
9,1
grams
Carbohydrates
8,4
grams
Fat
10,9
grams
Fibre
0,8
grams
Estimated values, calculated automatically from the ingredients' nutritional data.

Recipe by

Martine Pineau

Published on 19 July 2018 All my recipes

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