Bouchées aux amandes et noix de coco
J’ai pris ces bouchées sur le site « Ma fleur d’oranger » et pour ceux qui me connaissent, vous devinez pourquoi. Et oui, autant d’amandes et de noix de coco, ça doit tenir au ventre le matin !
J’ai hésité à mettre la levure car je ne vois pas trop ce que cela apporte quand il n’y a pas de farine … Si certains ont la réponse, je suis preneuse !
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Preparation
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Step 1
Battez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume.
Ajoutez la poudre d’amandes, la noix de coco et la levure.
Faites des boules et mettez-les dans des caissettes en papier.
Enfournez-les 15 minutes à 180°.
Recipe by
Bonjour, c’est une petite douceur totalement dans mes goûts! Merci pour cette recette simple et délicieuse 🙂
P.S. : Je doute que la levure joue un rôle dans cette recette… Je pense qu’on obtiendrait le même résultat sans levure. À tester!
Oui, à tester Joëlle pour qu’on en ait le coeur net 🙂