Salade de pommes de terre nouvelles aux crevettes
Je mesure toujours ma chance quand je me fais de bons petits plats. Clémentine ma petite productrice, a en ce moment des pommes de terre nouvelles. Elles sont douces et sucrées et ont accompagné à merveille ma petite pêche de crevettes grises. J’ai ajouté des fines herbes du jardin et deux petits avocats. Je profite des derniers de la saison.
Préparation
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Étape 1
Grattez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles et cuisez-les 10 minutes au four vapeur à 100° ou dans une casserole d’eau froide légèrement salée. Vérifiez la cuisson avant d’arrêter le feu ou le four.
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Étape 2
L’avantage du four vapeur, c’est que vous n’avez pas besoin de beaucoup de matière grasse ensuite car les pommes de terre n’absorbent pas toute la sauce.
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Étape 3
Mélangez l’huile avec le vinaigre.
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Étape 4
Versez la sauce sur les pommes de terre.
Ajoutez la ciboulette ciselée.
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Étape 5
Ajoutez les crevettes et les avocats épluchés et coupés en morceaux.
Photos de la recette
Recette de
Oh miam miam je me serais régalé avec ta salade.
Je te comprends Céline 🙂
Une belle pêche à nouveau tu es vraiment chanceuse
Ta salade me plait beaucoup
Bises
Oui et on a beaucoup de chance car notre copain Jean Pierre nous a donné sa pêche. Sinon,on serait revenu avec moins 🙂 Bisous Delphine
Hum… Tout ce que j’aime dans ton assiette. J’arriiive !
Bisous Martine
Ah oui, elle est pour toi celle-ci Natalia 🙂 Bisous
Je me serais régalé aussi avec ta salade c’est tout ce que j’aime. Gros bisous Martine
Super alors Carmen, merci 🙂 Gros bisous Carmen
Oh elle me plait beaucoup cette belle salade
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bisous et bonne soirée
quelle salade bien appétissante!!
Oui, elle était super gourmande 🙂
Toute simple et délicieuse ! J’aime beaucoup ce mélange d’ingrédients.
Bonne journée, bises.
Comme tu dis, simple et gourmand 🙂 Bon samedi, gros bisous Marion
une excellente salade
gros bisous
Je suis d’accord Guy 🙂 Gros bisous