Gâteau rapide à la confiture de framboises

J’avais fait une confiture maison de framboises il y a une semaine et il me restait de quoi garnir un gâteau. Voilà un gâteau très facile à réaliser. Si vous n’avez pas la confiture de framboises, vous pouvez en prendre une autre ou la garnir avec autre chose : chantilly, caramel, marrons, fruits …Comme il est basique, beaucoup d’accompagnements seront heureux.

Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Recette de gâteau rapide à la confiture de framboises — yaourt à la vanille et poudre d'amandes

Préparation

  1. Étape 1

    Beurrez un moule de 20 cm de diamètre s’il n’est pas en silicone.

    Préchauffez le four à 180°.

    Battez dans un cul de poule le yaourt avec le beurre fondu, le sucre de canne vanillé et les œufs.

    Intégrez la poudre d’amandes et la farine tamisée avec le bicarbonate de soude. Mélangez rapidement.

     

    Gâteau rapide à la confiture de framboises : étape 1 — Beurrez un moule de 20 cm de diamètre s'il n'est pas en silicone.
  2. Étape 2

    Versez la pâte dans le moule beurré.

     

     

    Gâteau rapide à la confiture de framboises : étape 2 — Versez la pâte dans le moule beurré.
  3. Étape 3

    Enfournez-le 20 à 30 minutes.

     

     

    Gâteau rapide à la confiture de framboises : étape 3 — Enfournez-le 20 à 30 minutes.
  4. Étape 4

    Démoulez-le et laissez-le refroidir sur une volette ou une grille.

    Coupez-le en deux.

     

    Gâteau rapide à la confiture de framboises : étape 4 — Démoulez-le et laissez-le refroidir sur une volette ou une grille.
  5. Étape 5

    Garnissez-le de confiture.

     

    Gâteau rapide à la confiture de framboises : étape 5 — Garnissez-le de confiture.
  6. Étape 6

    Remettez la partie supérieure du gâteau.

    Gâteau rapide à la confiture de framboises : étape 6 — Remettez la partie supérieure du gâteau.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 10 juillet 2023 Toutes mes recettes

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Avis & commentaires

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    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Isabelle, volontiers pour t »accompagner Isabelle, je suis sûre que Cata m’inspirera 🙂

  1. kekeli

    C’est un gâteau très appétissant !
    Je te souhaite un bon mardi. Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Kekeli, bonne soirée, bisous

  2. delphine

    Un vrai délice j’aime beaucoup
    Bises

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Delphine, c’est gentil, bisous

  3. 🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸

    Ahhh oui avec de la confiture maison en plus je suppose, cela a du être excellent! Bisous, ~Nessa

    1. Martine Pineau Autrice

      Ah oui, j’ai une petite récolte de framboises 🙂 Bisous Nessa

  4. Marion

    Tout simple et délicieux !

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Marion

  5. Michèle

    Un goûter bien gourmand surtout avec la confiture maison! Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Michèle, bisous

  6. guy59620

    joli gâteau bonne confiture
    gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Guy, gros bisous

  7. Patty

    Miam! Simple et très appétissant! bon dimanche ma Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci ma Patty, bonne soirée et bonne semaine à vous deux

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