Salade de brocolis, chou fleur et radis

1. Étape 1

   Lavez et détachez les fleurs du chou fleur et du brocolis. Lavez-les.

   Cuisez-les 10 minutes au four vapeur à 100° ou dans une casserole d’eau légèrement salée.

   Préparez la vinaigrette dans un saladier. Mettez-y les légumes coupés finement.

   Laissez refroidir.

   Ajoutez les radis coupés en fines lamelles.

   

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